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第396章 流量来了

    柚子皮自然是能吃的,而且这蜂蜜柚子茶里,最重要的就是里头的柚子皮丝。

    泡成水后,里面的细丝嚼起来会有浓厚的柚子味,别有一番风味。

    柚子皮熬成淡淡的金黄色,祁妙将剩下的柚子肉倒进去一起熬,熬出来的柚子皮几近透明,且是浓郁又漂亮的金橙色。

    一勺又一勺的柚子酱从锅中舀了出来,落在白瓷碗中,显得更加漂亮。

    “这便做好了?”阿蘅问。

    祁妙摇头,“还得加蜂蜜呢。”

    冬日的蜂蜜凝固成了膏状,她舀了一小碗出来,就放在灶头旁边,不久后便慢慢地融化。

    熬好的柚子酱放了一会儿就逐渐变凉,融化的蜂蜜也是金灿灿的黄色,搅拌在一起,颜色依旧浓郁又漂亮,像是一件艺术品。

    魏大福和王翠花早就把工匠们喝过的碗收回来洗得干干净净,这会儿见祁妙有空,便对她道:

    “掌柜,已经问过了,他们都说这茶好喝,都是些粗人,也说不出哪里好来。”

    祁妙对此早有预料,她笑道:“只要觉得好喝就行了,你们觉得酸不酸?”

    “不酸,这种酸酸甜甜的味道正好呢!”王翠花很是喜欢这苹果山楂茶的味道。

    “做起来也不难,你要是喜欢可以回去做了自己喝。”

    王翠花脸上绽放出笑容来,“我做得肯定远没有掌柜做的好喝。”

    她这话倒不是在拍马屁,而是心里话,在她眼里,掌柜这双巧手无论做什么都好吃。

    “来,你们把每个碗里都舀上一勺柚子酱,然后用开水冲好,端出去分给大家喝。”

    祁妙说完,连忙补一句,“给我和阿蘅也冲一碗。”

    “要放多少水呢?”王翠花问。

    “大半碗就行。”祁妙答完,又去做其他果茶去了。

    就这么短短的一两个时辰,祁妙做了好几款果茶,苹果山楂水、蜂蜜柚子茶、焦糖热橙茶、金桔桂花茶……

    这些茶做法都比较简单,眼下京城里的饮子更多的是甜品,像这样的果茶比较少。

    祁妙也不是不能做类似奶茶店里那种更复杂的果茶,但她想循序渐进,先从这些简单的开始卖起,若是能受到众人的喜欢,她再升级也不迟。

    厨房里充斥着各种各样的果香和茶香,夹杂在一起并不觉得突兀,反而像是来到了花园中,满是自然的清香。

    祁妙把做好的果茶都分了出去,工匠们喝了个尽兴,干活也更有力气了。

    就在她准备回屋休息时,忽然听见外面吵吵嚷嚷的,声音来自食肆大门的方向。

    魏大福连忙出去看是什么情况,他很快便回来,脸上带着一种复杂的表情,像是惊喜,又像是不知所措。

    “怎么了?”祁妙问。

    “掌柜,外头忽然多了好多人,问我们什么时候开张呢!”魏大福的声音很是激动。

    距离食肆出事已经过去一段时间了,虽说偶尔有老食客过来问什么时候能恢复营业,但魏大福总是担心生意会收到影响。

    方才他一推开门,就瞧见外头起码有一二十号人,就这么短短一会儿时间,就有人源源不断的来,又有人源源不断的走。

    “外头还热闹着呢,源源不断的人,劝都劝不回去。”

    这完全在祁妙的预料之中,她心想,应是游园宴发挥作用了。

    她对魏大福道:“你去打听一下为何会来这么多人。”

    魏大福先前光顾着高兴,一时之间也没想到打听一下什么情况,祁妙这么一点拨,他就快步朝着食肆的方向去了。

    这次花了些时间才回来,分明是冬日,忙得脑门儿上都挂着汗珠了,魏大福一五一十地说了个清清楚楚。

    “掌柜,打听到了!”

    魏大福跟个炮仗似的,巴啦啦一顿输出:“说是有个读书人,写了一首诗夸咱们掌柜的手艺,那首诗写得极好,是以不到两日就闻名整个京城,据说不仅受到了国子监祭酒的夸奖,还有更厉害的大人赏识呢!”

    祁妙听得津津有味,可惜的是魏大福不识字,也不会背什么诗词,只能将这些闲话说给祁妙听。

    总之就是,有人写出了极好的诗,诗中夸了祁妙的手艺,是以不少人打听到了这家食肆,都赶着要来尝一尝这世间珍味。

    祁妙原以为能在这群文人雅士中将食肆推广出去就很不错了,京城中的富商名流定要争相效仿,她都没奢望能通过诗的方式让食肆出一回名。

    “改日我一定要拜读一下这诗,顺便打听一下到底是谁写的。”

    祁妙脸上笑意盈盈,她吩咐魏大福,“正巧今日我这果茶做得有些多,你拿出去请这些未来的食客们喝吧。”

    “好嘞!”魏大福和王翠花连忙去张罗了,这正是一个好机会,让他们看到了食肆还有恢复如初的希望。

    但祁妙想的不只是恢复如初,她要让食肆变得更加出名,更加好。

    为了接住这波忽然到来的流量,她决定将小推车的生意提前恢复。

    原本是打算等到食肆营业一起恢复,眼下看来她必须要把这些闻名而来的人转化为自己的食客。

    京城中的风向多变,今日流行什么,或许明日就不流行了。

    人们今日还记得这首诗,或许过几日就将其抛在了脑后,这就同后世的网络带来的效应一样,转瞬即逝,只有能抓住机会的人,才能长久的走下去。

    更何况这机会,其实是祁妙自己创造的,她怎能不珍惜?

    眼下天快黑了,祁妙也顾不得时辰,她去附近的客栈找到了祁春,吩咐道:“你去于方家里通知他一声,明日要他早些来,我那煎饼果子的生意暂时交给他做。”

    祁春点点头:“我这就去。”

    至于祁夏、祁秋,祁妙另有安排。

    她坐着马车先是去了木匠铺,加钱让柱子他们连夜再做一辆流动推车,又去了附近的杂货铺,一口气买下几百只竹筒,几乎将附近杂货铺的存货全都买空。

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