第一卷 第17章 升级武器!
听见自己母亲的回答之后,秦云也是立刻起身去翻那一个陶罐。
陶罐里头装的大多是一些调料,不过倒是让秦云发现了一些比较不错的东西,一小包黑褐色的茱萸。
在看见茱萸之后,秦云的眼前也顿时一亮。
没有想到自己家里居然还能够找到这东西,要知道辣椒还没有传进来的时候,想要辣味就得靠茱萸。
本来他都打算用花椒和生姜,调和出一些辣味来,现在有了茱萸,好像就不用那么麻烦了。
随即他又从放粮食的地方挖了一小块没吃完的熊油。
昨天那头小熊崽子身上提炼出来的熊油正好用在这头猪的身上。
秦云撸起袖子,开始了他的表演。
他先把锅里的猪油渣捞出来,放在一旁备用。
然后往锅里加了熊油,烧热,放入花椒和姜片爆香。
接着放入茱萸。
茱萸一进热油,那股辛辣的味道猛地蹿上来,呛得赵佛儿连打了两个喷嚏,眼眶都红了。
“官人,这是什么?好呛!”
“茱萸,能出辣味。”
秦云面不改色地翻炒着,等茱萸的辣味充分释放出来,又往锅里加了水,放入几块猪骨头,大火烧开,转小火慢慢熬。
灶台上的锅咕嘟咕嘟地冒着泡,三种味道在锅里交融,散发出一种让人口水直流的香气。
赵佛儿站在灶台边,不自觉地咽了口唾沫。
她在汴京什么珍馐美味没吃过,可从来没有闻过这样的味道。
“看什么看,去把肉切了。”
秦云笑了笑,把切好的肉,还有昨天剩下的熊肉,一样一样地摆好。
又从屋里找出几棵冬天存下来的白菜,掰了几片叶子洗干净。
一时之间,小院里支起了一口翻滚的锅,热气腾腾,香味四溢。
秦云走进屋里,看了看秦王氏。
老母亲已经彻底醒了,正靠在炕头上,闻着外面飘进来的香味,浑浊的老眼里满是疑惑。
“云儿……你这是做的什么?咋这么香?”
“娘,今天吃火锅。”
“啥是火锅?”
秦王氏在炕上躺了大半年,哪里听说过这个新鲜词。
“就是……您起来看看就知道了。”
秦云小心地扶着秦王氏下了炕,帮她披上外套,慢慢走到灶台边。
老太太在灶台边坐定,看着锅里翻滚的红汤,闻着那股刺激的辣香,浑浊的老眼一下子亮了起来。
“这……这是啥吃法?”
“火锅。”
“就是弄一锅汤底,然后把肉和菜放进去涮着吃。”
他一边说着,一边往锅里下了几片猪肉。
肉片切得薄,在滚烫的红汤里翻了几翻就变了颜色。
秦云用筷子夹起来,先放到秦王氏的碗里。
“娘,尝尝。”
秦王氏颤巍巍地夹起肉片,放进嘴里。
老太太的眼睛一下子瞪大了。
“这……这也太好吃了!”
她活了四十多年,从来没吃过这么够味的东西。
赵佛儿也夹了一片肉,小口小口地吃着。
辣味刺激得她眼眶微红,但她舍不得停下来,一片接一片地往嘴里送。
秦云看着她们吃得开心,心里也暖了几分。
这年头,能安安稳稳地吃一顿饭,已经是莫大的福气了。
秦王氏看着小两口恩爱的样子,脸上的皱纹都舒展开了。
她就盼着儿子能娶个媳妇,如今媳妇有了,还这么贤惠,她这颗心总算能放下一半了。
“云儿,你也吃,别光顾着我们。”
“哎。”
秦云应了一声,自己也夹了一筷子肉。
野猪肉虽然比家猪肉粗一些,但在红汤里涮过之后,那股腥膻味被茱萸和花椒压得干干净净,只剩下满口的鲜香。
他吃着吃着,脑子里却在转着别的事情。
明天要带张铁柱他们进山打猎,可手里的家伙什不够用。
那把半截弯刀虽然锋利,但太短,对付野猪这种大猎物只能近身搏命,太危险。
弓也不行,磅数太低,射出去的箭连野猪的皮都扎不穿,今天能杀那头野猪纯粹是运气好,捡了个歪脖子树的便宜。
得找孙铁匠打点东西。
秦云又夹了一片猪心,嚼了嚼,心里有了计较。
吃饱喝足,秦王氏精神头好了一些,靠在灶台边跟赵佛儿说着话,问她是哪里人、家里还有什么人。
赵佛儿支支吾吾的应付着,只说自己是南边来的,家里人都在战乱中失散了。
秦王氏叹了口气,拉着赵佛儿的手说:“闺女,苦了你了,以后这就是你的家,有云儿在,没人能欺负你。”
赵佛儿眼眶一红,低下头没说话。
秦云站起身,拍了拍身上的灰:“娘,我出去一趟,去孙铁匠家有点事。”
“这么晚了还去?”
“白天没空,明天还要进山,今晚得把东西定下来。”
秦王氏点点头,叮嘱道:“路上小心,别摔着。”
秦云应了一声,又从灶台边拿了一小块猪油和几斤野猪肉,用油纸包好,揣在怀里。
这年头求人办事,空手上门可不行。
他走出院子,踏着积雪,朝村东头孙铁匠家走去。
夜里的青石沟非常的安静。
由于有宵禁的这一个习惯,所以大部分人都不会选择在晚上出来游荡。
孙铁家的家距离秦云的家其实还挺远的,在村东头一处背风的坡上,他的家相比较秦云的家就显得有些豪华了。
三间小土房。
还有一个比较大的院子,院子里的墙上挂满了种种铁器。
也可以看得出来,在这个年代,拥有一门手艺活还是很不错的。
最起码不会沦落到人吃人的地步,再怎么样也能靠自己的手艺混碗饭吃,特别是像铁匠这样的职业,再不济也还能给军队干活。
秦云裹紧了自己的外套,快步走到了孙铁匠家的门前,抬手拍了拍门。
“谁啊!大晚上的不睡觉,跑我家里来做什么。”
院子里传来了孙铁匠的声音,但他并没有急着开门,显然也是怕这大晚上的是哪里过来的流寇,想要进他家抢劫。
“是我,秦云,找你有点事。”
秦云也明白他的担心,所以直接就把自己的身份报了出来。
“秦家小子?这么晚了,啥事?”
“找你打点东西。”
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陶罐里头装的大多是一些调料,不过倒是让秦云发现了一些比较不错的东西,一小包黑褐色的茱萸。
在看见茱萸之后,秦云的眼前也顿时一亮。
没有想到自己家里居然还能够找到这东西,要知道辣椒还没有传进来的时候,想要辣味就得靠茱萸。
本来他都打算用花椒和生姜,调和出一些辣味来,现在有了茱萸,好像就不用那么麻烦了。
随即他又从放粮食的地方挖了一小块没吃完的熊油。
昨天那头小熊崽子身上提炼出来的熊油正好用在这头猪的身上。
秦云撸起袖子,开始了他的表演。
他先把锅里的猪油渣捞出来,放在一旁备用。
然后往锅里加了熊油,烧热,放入花椒和姜片爆香。
接着放入茱萸。
茱萸一进热油,那股辛辣的味道猛地蹿上来,呛得赵佛儿连打了两个喷嚏,眼眶都红了。
“官人,这是什么?好呛!”
“茱萸,能出辣味。”
秦云面不改色地翻炒着,等茱萸的辣味充分释放出来,又往锅里加了水,放入几块猪骨头,大火烧开,转小火慢慢熬。
灶台上的锅咕嘟咕嘟地冒着泡,三种味道在锅里交融,散发出一种让人口水直流的香气。
赵佛儿站在灶台边,不自觉地咽了口唾沫。
她在汴京什么珍馐美味没吃过,可从来没有闻过这样的味道。
“看什么看,去把肉切了。”
秦云笑了笑,把切好的肉,还有昨天剩下的熊肉,一样一样地摆好。
又从屋里找出几棵冬天存下来的白菜,掰了几片叶子洗干净。
一时之间,小院里支起了一口翻滚的锅,热气腾腾,香味四溢。
秦云走进屋里,看了看秦王氏。
老母亲已经彻底醒了,正靠在炕头上,闻着外面飘进来的香味,浑浊的老眼里满是疑惑。
“云儿……你这是做的什么?咋这么香?”
“娘,今天吃火锅。”
“啥是火锅?”
秦王氏在炕上躺了大半年,哪里听说过这个新鲜词。
“就是……您起来看看就知道了。”
秦云小心地扶着秦王氏下了炕,帮她披上外套,慢慢走到灶台边。
老太太在灶台边坐定,看着锅里翻滚的红汤,闻着那股刺激的辣香,浑浊的老眼一下子亮了起来。
“这……这是啥吃法?”
“火锅。”
“就是弄一锅汤底,然后把肉和菜放进去涮着吃。”
他一边说着,一边往锅里下了几片猪肉。
肉片切得薄,在滚烫的红汤里翻了几翻就变了颜色。
秦云用筷子夹起来,先放到秦王氏的碗里。
“娘,尝尝。”
秦王氏颤巍巍地夹起肉片,放进嘴里。
老太太的眼睛一下子瞪大了。
“这……这也太好吃了!”
她活了四十多年,从来没吃过这么够味的东西。
赵佛儿也夹了一片肉,小口小口地吃着。
辣味刺激得她眼眶微红,但她舍不得停下来,一片接一片地往嘴里送。
秦云看着她们吃得开心,心里也暖了几分。
这年头,能安安稳稳地吃一顿饭,已经是莫大的福气了。
秦王氏看着小两口恩爱的样子,脸上的皱纹都舒展开了。
她就盼着儿子能娶个媳妇,如今媳妇有了,还这么贤惠,她这颗心总算能放下一半了。
“云儿,你也吃,别光顾着我们。”
“哎。”
秦云应了一声,自己也夹了一筷子肉。
野猪肉虽然比家猪肉粗一些,但在红汤里涮过之后,那股腥膻味被茱萸和花椒压得干干净净,只剩下满口的鲜香。
他吃着吃着,脑子里却在转着别的事情。
明天要带张铁柱他们进山打猎,可手里的家伙什不够用。
那把半截弯刀虽然锋利,但太短,对付野猪这种大猎物只能近身搏命,太危险。
弓也不行,磅数太低,射出去的箭连野猪的皮都扎不穿,今天能杀那头野猪纯粹是运气好,捡了个歪脖子树的便宜。
得找孙铁匠打点东西。
秦云又夹了一片猪心,嚼了嚼,心里有了计较。
吃饱喝足,秦王氏精神头好了一些,靠在灶台边跟赵佛儿说着话,问她是哪里人、家里还有什么人。
赵佛儿支支吾吾的应付着,只说自己是南边来的,家里人都在战乱中失散了。
秦王氏叹了口气,拉着赵佛儿的手说:“闺女,苦了你了,以后这就是你的家,有云儿在,没人能欺负你。”
赵佛儿眼眶一红,低下头没说话。
秦云站起身,拍了拍身上的灰:“娘,我出去一趟,去孙铁匠家有点事。”
“这么晚了还去?”
“白天没空,明天还要进山,今晚得把东西定下来。”
秦王氏点点头,叮嘱道:“路上小心,别摔着。”
秦云应了一声,又从灶台边拿了一小块猪油和几斤野猪肉,用油纸包好,揣在怀里。
这年头求人办事,空手上门可不行。
他走出院子,踏着积雪,朝村东头孙铁匠家走去。
夜里的青石沟非常的安静。
由于有宵禁的这一个习惯,所以大部分人都不会选择在晚上出来游荡。
孙铁家的家距离秦云的家其实还挺远的,在村东头一处背风的坡上,他的家相比较秦云的家就显得有些豪华了。
三间小土房。
还有一个比较大的院子,院子里的墙上挂满了种种铁器。
也可以看得出来,在这个年代,拥有一门手艺活还是很不错的。
最起码不会沦落到人吃人的地步,再怎么样也能靠自己的手艺混碗饭吃,特别是像铁匠这样的职业,再不济也还能给军队干活。
秦云裹紧了自己的外套,快步走到了孙铁匠家的门前,抬手拍了拍门。
“谁啊!大晚上的不睡觉,跑我家里来做什么。”
院子里传来了孙铁匠的声音,但他并没有急着开门,显然也是怕这大晚上的是哪里过来的流寇,想要进他家抢劫。
“是我,秦云,找你有点事。”
秦云也明白他的担心,所以直接就把自己的身份报了出来。
“秦家小子?这么晚了,啥事?”
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